Brunostkrem
Kakeboka Makroner Muffins

Brunostkrem

Brunostkremen lagde jeg i første omgang for å prøve å ha den på blåbærmuffinsene jeg har lagd. Inspirasjonen til dette, er mannen min som liker kombinasjonen brunost og blåbærsyltetøy på brødskiva.

Brunostkremen er lagd av
  • 2 dl kremfløte
  • 150 g fløtemysost i biter

Kok opp kremfløten. Ta kjelen av platen og smelt brunosten i den varme fløten.
Jeg måtte sette kjelen på varmen igjen for å få smeltet osten helt.

Avkjøles.

Kjøleskapskald blanding piskes stiv. Nå er den klar for bruk.

Mengden krem er akkurat nok til å fylle 60 makroner, og liker du mye krem på muffinsene dine, bør du lage litt mer enn mengden ovenfor. Oppskriften gir deg en god kombinasjon av mengde ingredienser.

Brunostkrem

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar