Banan- og melkesjokoladekake
Kakeboka Sjokolade

Banan- og sjokoladekake

Banan- og sjokoladekake – Denne kaken fikk jeg lyst til å prøve, etter å ha gått og sett på to overmodne bananer lyse mot meg et par dager.

Denne kaken er saftig og god, og den er lagd av
  • 2 godt modne bananer
  • 150 g smør
  • 150 g brun farin
  • 2 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 200 g hvetemel
  • 20 g kakao (2 ss kakao)
  • 200 g melkesjokolade – hakket

Mos bananene.
Smelt smøret og avkjøl det.

Pisk brunt farin og egg til sukkeret er oppløst. Bland deretter i det tørre og smøret før du har i moste bananer. Rør inn den hakkede sjokoladen til slutt.

Dekk en brødform str. 1,5 liter med bakepapir før røra helles i formen.

Stek kaken midt i ovnen på 170 grader i ca 60 minutter.

Banan- og melkesjokoladekake Banan- og melkesjokoladekake

Banan- og melkesjokoladekake

Toppes ev. med peanøttsmørkrem.

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar