Toves sjokolade- og mandelkake - glutenfri brownie
Glutenfri Kakeboka Sjokolade

Toves sjokolade- og mandelkake – glutenfri brownie

Toves sjokolade- og mandlekake – Glutenfri brownie.

Denne kaken har jeg nå prøv med både 70% sjokolade og melkesjokolade.

Jeg likte begge deler, men mannen min syntes den med melkesjokolade var best.

Konsistensen på kaken blir litt hardere/fastere i fisken med 70% sjokolade enn med melkesjokolade. Lager du den med melkesjokolade, er den altså fastest om den er kald.

Jeg lagde kaken i min bake-it-easy kakeform med kakefat som er 22 cm i diameter. Når jeg bruker det, trenger jeg bare å dekke kantene av formen med bakepapir, ikke bunnen.

Kaken er lagd av
  • 150 g smeltet smør
  • 200 g melkesjokolade
  • 3 egg
  • 200 g brun farin
  • 200 g malte mandler

Smelt smøret. Ta kjelen av varmen og smelt sjokoladen i smøret. Avkjøles litt.

Pisk egg og brun farin til luftig eggedosis. Pisk så inn de malte mandlene og til slutt sjokoladesmøret.

Hell røren i en bakepapirkledd form og stek midt i ovnen på 180 grader i 30 minutter.

Jeg serverte kaken med krem, revet sjokolade, ristede mandelskiver og bringebær.

Toves sjokolade- og mandelkake - glutenfri brownie Toves sjokolade- og mandelkake - glutenfri brownie Toves sjokolade- og mandelkake - glutenfri brownie Toves sjokolade- og mandelkake - glutenfri brownie

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar