Hovedrett Kakeboka Tilbehør

Søtpotetfries med parmesan, persille og chilisaus

Kan ikke gi meg på potetfronten riktig enda.
Denne gangen kan jeg fortelle at søtpotetfries servert med parmesan, persille og chilisaus, er et tilbehør jeg kommer til å lage igjen, for dette var en veldig god kombinasjon.

Chilisausen jeg serverte til, er den hjemmelagde jeg har skrevet om før, og du finner den her.
Skrell potetene og skjær ønsket mengde poteter i ønsket tykkelse.  Pensle med olje og ev. ønsket krydder, og stek i ca. 40 minutter på 200 grader. Følg med så de ikke blir brente. Steketiden avhenger av størrelsen på poteten.
Er du redd for at chilisausen skal bli for sterk, kan du også sette fram en skål med creme fraiche.

 

 

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

1 Comment

  • Reply
    Maria
    13. juli 2016 at 12:08

    Mmmmh, søtpotet fra ovnen er kanskje det beste tilbehøret som finnes!

  • legg igjen en kommentar