fbpx
SjokoladeCookies
Dessert Kake Kakeboka Kos

SjokoladeCookies

I går hadde mannen i huset bursdag, og til den dagen ble det bakt Sarah Bernard, gulrotkake og sjokoladecookies.

Som alltid lages det noe «gammelt» og noe nytt til familiebursdager. Det nye må til for å få til et nytt innlegg jeg kan dele med dere på bloggen. Denne gangen ble det sjokoladecookies, og disse ble til etter å ha blitt fristet av et innlegg på Passion4baking.

Til ca. 30 Cookies (kommer an på hvor store du lager dem) brukte jeg

  • 2 egg
  • 100 g hvitt sukker
  • 50 g brunt sukker
  • 1 ts vaniljsukker
  • 50 g mel
  • 2 g bakepulver
  • 40 g smeltet smør
  • 250 g lys kokesjokolade
  • 50 g 70% kokesjokolade

Smelt smør i en kjele. Ta kjelen av varmen og smelt 150 g lys kokesjokolade og 50 g 70% sjokolade i det varme smøret.

Hakk 100 g lys sjokolade i små biter.

Egg, sukker og vaniljesukker ble pisket luftig. Deretter tilsatte jeg mel og bakepulver. Til slutt rørte jeg inn sjokoladesmøret og sjokoladebitene for hånd.

Cookiesene ble stekt midt i ovnen på 180 grader i 8 minutter.

Jeg stekte først ett brett med Cookies lagd av 1 ss røre. Dette ble altfor mye. Det holder med en ts røre for hver Cookies. Husk å ha litt mellomrom mellom dem.

 

SjokoladeCookies

SjokoladeCookies

 

print

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar