Potetsalat
Kakeboka Tilbehør

Potetsalat

Potetsalat var et av mange gode tilbehør som vi hadde på bordet da vi grillet forrige helg.
Denne har jeg laget i flere år, og det er kanskje på tide at jeg deler den med dere.

Dette er en stor porsjon.

Til denne potetsalaten trenger du

  • 1500 g poteter – skrelles – kokes møre – deles i biter, ønsket størrelse
  • 200 g creme fraiche
  • 200 g majones
  • 50 g dijon sennep
  • 150 g sylteagurk i biter
  • 3 ss lake fra sylteagurken
  • 1 potte gressløk
  • 3 vårløk
  • 2 – 3 fedd hvitløk

Skrell og kok potetene møre. Avkjøles.

Bland creme fraiche, majones, sennep og lake fra sylteagurken. Skjær sylteagurken i biter og rør denne inn. Hakk gressløk, vårløk og hvitløk og rør inn.

Skjær potetene i ønskede biter og bland inn i dressingen.

 

Potetsalat

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar