Pepperrotkrem
Forrett Hovedrett Kakeboka Tilbehør

Pepperrotkrem

Styrken på pepperrotkremen bestemmer, og justerer du selv.

Dette er andre gang jeg lager pepperrotkrem, og jeg synes det er vanskelig å vite hvor mye jeg skal ha i. Etter å smakt og blandet litt, kom jeg fram til at dette måtte bli en god krem. Den er litt sterk, men man trenger ikke dynke maten med den :)

Til denne kremen brukte jeg

  • 20 gr revet pepperrot (fersk)
  • 140 gr Philadelphia
  • 100 gr Creme Fraiche

Kremen ble lagd dagen i forveien, for at smaken skulle få «satt seg».

Denne kan brukes som dipp til grønnsaker, eller som jeg brukte den sammen med ørret, som du finner tips om her.

 

Pepperrotkrem

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar