Jordbærsalat
Kakeboka Sunt Tilbehør

Jordbærsalat med spinat og ruccola

Etter å ha sett oppskrifter, der jordbær har blitt brukt på andre måter enn det jeg er vant til, fikk jeg lyst til å prøve meg på noe annet selv.

Jeg lagde salat med jordbær i som tilbehør til middagen her om dagen.

Selv om vi synes det var godt, var det såpass uvant, at det neppe kommer til å bli servert jordbær som tilbehør til middag her mer.

 

Til 4 porsjoner brukte jeg

  • 200 gr jordbær (i biter)
  • 40 gr pinjekjerner
  • 100 gr spinat (kuttes)
  • 30 gr ruccola (kuttes)
  • parmesan (etter ønske)

 

 

 

 

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar