EggelikørKrem
Kake Kakeboka Muffins Tilbehør

EggelikørKrem – krem med voksen smak

Eggelikørkrem – krem med voksen smak

Julemuffinsene jeg lagde her om dagen gjør seg også godt med denne eggelikørkremen som gir en litt mer voksen smak.

Advarsel: Denne kremen inneholder alkohol. Mengde inntatt krem kan forhindre videre bilkjøring samme dag… :)

Kremen er allsidig, og kan brukes til muffins, kjeks, kaker, makroner m.m.

Til ca. 15 roser (som avbildet på muffinsene) trenger du
  • 150 g romtemperert smør
  • 300 g melis
  • frø fra en vaniljestang
  • 3 eggeplommer
  • 0,25 dl Brandy

Pisk smør, melis og vaniljestang godt, før eggeplommene tilsettes en etter en. Pisk inn Brandy til slutt. Dette piskes så godt i ca. 7 minutter til du får en luftig og fin krem.

Hvis den ikke brukes med en gang, settes den i kjøleskapet. Ta den ut ca. 30 min før den skal brukes, slik at den blir mykere og lettere å ha med å gjøre.

EggelikørKrem

EggelikørKrem

EggelikørKrem

 

 

Skriv ut

RELARTERTE SAKER...

ingen kommentarer

legg igjen en kommentar